Ispirazione Livanto

ПРОИЗХОД

Верен на характера на северно италианското кафе, Ispirazione Genova Livanto е бленд от Арабика с многообразие във вкуса. Започнахме с бразилската Арабика - достъпно, меко кафе. Тази база смесихме с високо отглеждани арабики от Централна и Южна Америка с малцови и плодови профили, които се развиват красиво по време на печене. Избрахме ги, защото те носят нежни аромати и завършен вкус, с който северното италианското кафе е известно.

ИЗПИЧАНЕ

Изпичането на кафе обикновено е по-леко в северната част на страната. Ето защо ние изпекохме кафетата в Ispirazione Genova Livanto средно, което е по-леко от това, което ще намерите на юг, но все още е достатъчно тъмно, за да развие карамелени и препечени зърнени нотки, които придават на това кафе завършения му вкус и запазват деликатната му киселинност непокътната.

Ispirazione Genova Livanto е гладко, завършено и нежно кафе. По-лекото му изпичане развива плътното му тяло и запазва по-фините аромати. Ще уловите аромат на препечени зърнени култури и сладка карамелена нотка.