.png)
Кафето India от серията Master Origin дължи буйния си вкус на уникалната по рода си мусонна обработка. Изложени с месеци на ветрове, кафеените зърна развиват характерен дървесен, апетитен и пикантен вкус – плътен и продължителен като морска мъгла. Това е чаша с много сила. Комбинирането на Робуста със сортовете Арабика наистина придава на кафето тежка и гъста като сироп текстура.
Espresso 40ml
Lungo 110ml
НАСИТЕНО И ПИКАНТНО КАФЕ
Кафето India от серията Master Origin съдържа мусонна Робуста, която в комбинация с индийската Арабика придава наситени, дървесни и пикантни аромати. Мусонните кафета са феномен от югозападното крайбрежие на Индия. Изложени на непрекъснати мусонни ветрове в продължение на месеци, кафеените зърна се надуват и изсъхват. Този процес имитира условията по пътя, който кафето е изминавало в миналото, за да достигне Европа.
ПРОИЗХОД
Кафето India, от серията Master Origin, комбинира мусонна Робуста и сортове Арабика, отглеждани в плантации в южните плата в Индия. Традиционното мусонно кафе се прави само от Арабика, но мусонната обработка на Робустата е това, на което кафето India дължи по-плътната си текстура и умерените си дървесни нотки. Не съществува друго подобно кафе. Мусонната обработка обаче изисква прилежен подход след прибирането на реколтата – до три месеца след това, зърната трябва да се почистват редовно, за да е сигурно, че в кафето ще се развият само най-добрите аромати.
ИЗПИЧАНЕ
Изпичането на това кафе е разделно, при средна температура и с малко по-кратка продължителност. Този процес запазва жизнеността на характерните качества на сортовете Арабика и Робуста в този бленд.
АРОМАТЕН ПРОФИЛ
Кафето India от серията Master Origin дължи буйния си вкус на уникалната по рода си мусонна обработка. Изложени с месеци на ветрове, кафеените зърна развиват характерен дървесен, апетитен и пикантен вкус – плътен и продължителен като морска мъгла. Това е чаша с много сила. Комбинирането на Робуста със сортовете Арабика наистина придава на кафето тежка и гъста като сироп текстура.
СЪСТАВКИ И АЛЕРГЕНИ
10 капсули печено мляно кафе India с мусонна Робуста за система Nespresso.
СЪСТАВКИ
Печено мляно кафе.
НЕТО ТЕГЛО (ЗА 10 КАПСУЛИ)
55 г
ПРОИЗВЕДЕНО В ШВЕЙЦАРИЯ
