Кафета „Single Origin“, всяко от които се добива в различна страна и носи отличителни характеристики, дължащи се на специфичната обработка от местните фермери. Можете да пиете всяко от тези кафета като Espresso или като Lungo.

Най-доброто от Арабиката на Етиопия – неустоими, съблазняващи аромати. Кафето носи аромат на портокалов цвят, но пищните му конфитюрени нотки се дължат на изсушената на слънце Арабика в капсулата Ethiopia със сухо обработена Арабика от серията Master Origin. Непрекъснатото обръщане на кафеените плодове, за да могат да се изсушат равномерно, изисква старателни грижи. А фермерите в Етиопия са използвали този метод по-дълго от когото и да било.

Ако методът на обработка „Black Honey“ беше лесен начин за получаване на нектарно кафе, всеки щеше да се захваща с него. Смелчаците, които дръзват, обаче са много малко. Процесът се използва рядко, защото изисква прецизно наблюдение. Nicaragua с „Black-Honey“ Арабика от серията Master Origin съдържа именно такова кафе. Благодарение на това никарагуанската Арабика придобива гладка медена текстура и сладки зърнени нотки.

Кафето India с мусонна Робуста от серията Master Origin дължи наситените си, дървесни и пикантни аромати на комбинацията от индийска Арабика и мусонна Робуста. Мусонните кафета са феномен от югозападното крайбрежие на Индия. Изложени на непрекъснати мусонни ветрове в продължение на месеци, кафеените зърна се надуват и изсъхват. Този процес имитира условията по пътя, който кафето е изминавало в миналото, за да достигне Европа.

Кафето Indonesia с „wet-hulled“ Арабика от серията Master Origin е истинска надпревара с дъждовете. Заради влажния климат фермерите в Суматра използват мокър метод на белене на зърната. При него пергаментовата обвивка се премахва, докато кафето е меко и влажно, защото обелените зърна се сушат по-бързо. Този метод е местен феномен, благодарение на който се получава класическият индонезийски вкус – кадифен и плътен, с буен аромат и нотки на изсушен тютюн.

Точно както е било по времето на мореплавателите, след прибирането на реколтата, зърната на Индийската Арабика Малабар са изложени на мусонни ветрове и така разкриват характерния си ароматен профил. В нашия бленд ги съчетаваме с латиноамериканска Арабика, за да постигнем едно кафе Lungo с наистина силен характер. Този вид Lungo е с плътна текстура и богат аромат, разкрива красиви сладки зърнени и малцови препечени нотки и благодарение на уравновесената си и гладка текстура оставя по небцето приятна горчивина с изящна плътност.

Комплексна, но балансирана композиция от един сорт източноафриканска Арабика и сортове южноамериканска Арабика, отглеждани при голяма надморска височина, сред които и бразилско „Cerrado“. Vivalto Lungo съчетава изпечени и деликатни цветни нотки. Характерните за всеки от регионите на произход черти са подчертани благодарение на разделното изпичане на сортовете.

Кафените експерти на Nespresso разработиха Envivo Lungo специално за сутрините ви. Това кафе се пие дълго и стимулира сетивата с наситеността си и щедрия си характер. Това тъмно изпечено кафе е бленд от отличителна индийска Арабика и мексиканска Робуста. Налято в чаша, разкрива дръзкия си характер с плътна текстура, изпечени нотки и богато ухание, напомнящо за ароматни гори и джинджифилови бисквитки.

Vivalto Lungo Decaffeinato е комплексен, но въпреки това балансиран бленд, който носи богатия характер на Vivalto Lungo: изпечен и леко дървесен, със зърнени и деликатни флорални нотки. Този бленд съчетава само чиста Арабика, произхождаща от различни региони, сред които Южна Америка и Източна Азия. Благодарение на процеса на декофеинизация, почитащ истинската природа на кафеените зърна, успяваме внимателно да защитим ароматния профил на тези кафета и да запазим пищните им и наситени аромати.

Очарователно сладко и гладко, Volluto Decaffeinato притежава същите пищни вкусове и балансирана текстура като тези на класическото Volluto. Подбраните зърна чиста южноамериканска Арабика се изпичат светло и разделно, което подчертава характерните им качества и им позволява да разкрият своите бисквитени, свежи и плодови нотки. Благодарение на процеса на декофеинизация, почитащ истинската природа на кафеените зърна, успяваме внимателно да защитим ароматния профил на тези кафета и да запазим пищните им и наситени аромати.

Бленд от източноафрикански и централно- и южноамерикански  сортове Арабика, светло изпечени, за да се запази крехката цитрусова нотка, характерна за Cosi. Тази освежаваща лимонова нотка се развива в кафета с лека текстура.

Linizio Lungо представлява добре балансиран бленд от бразилски и колумбийски сортове чиста южноамериканска Арабика. Благодарение на разделното изпичане носи типичната за Бурбоновите кафета зърнено-малцова нотка, без да губи мекия си и гладък характер.

Capriccio е Espresso с балансиран букет, ниска киселинност и силно характерна зърнена нотка. Представлява съчетание със съвършени пропорции от сортове Арабика от страни в Южна Америка, сред които и Бразилия, и мъничко светло изпечена Робуста.

Volluto притежава очарователно ухание и балансирана текстура със сладки бисквитени и леки плодови нотки. Съчетание от светло изпечени бразилски и колумбийски сортове Арабика, разкриващо целия финес на това кафе.