Речник на термините
03.09.2018.

Киселинност

Киселинността е един от основните вкусове, които рецепторите на езика усещат. Траъпчивият вкус по краищата на езика наподобява този на лимоновия сок. Киселинността придава на кафето „оживителна“ тръпка.

Оставете коментар

Подобни статии

Агрюм
03.
Sep.
2018.
Речник на термините
Агрюм
Цитрусува нотка, обичайно лимон или бергамот.
Детайли
Бариста
03.
Sep.
2018.
Речник на термините
Бариста
В италианските барове така наричат специалистите в правенето на еспресо, които отговарят и за всички кафеени напитки: капучино, лате, макиато и др.
Детайли
Горчивина
03.
Sep.
2018.
Речник на термините
Горчивина
Обичайно се усеща със задната част на езика. Цикорията или черният шоколад и какаото допринасят за едни от най-характерните горчиви вкусове. Горчивината е кл...
Детайли
ПЛАЩАНЕ С КАРТА
Master card
Maestro
Amex
Visa
Master Card secured
Verifited by Visa

Български
Български English