При този метод пулпата и обвивката на черешата се изсушават, докато зърното изсъхне и лесно може да бъде обелено или олющено. Зеленото кафе, което се произвежда по този начин, се нарича „естествено“, „натурално“ или „немито“.
Nespresso S.A. 2021
