Речник на термините
03.09.2018.

Мусонно кафе

В Индия, когато зеленото кафе е изложено на мусонни ветрове, зърната се надуват и поемат влагата, а ароматите, които кафето придобива по този начин, са много желани и търсени.

Оставете коментар

Подобни статии

03.
Sep.
2018.
Речник на термините
Киселинността е един от основните вкусове, които рецепторите на езика усещат. Тръпчивият вкус по краищата на езика наподобява този на лимоновия сок. Кис...
03.
Sep.
2018.
Речник на термините
Цитрусува нотка, обичайно лимон или бергамот.
03.
Sep.
2018.
Речник на термините
В италианските барове така наричат специалистите в правенето на еспресо, които отговарят и за всички кафеени напитки: капучино, лате, макиато и др.